燕麦片抽检文告：近 8 成霉菌超标？燕麦片还能吃吗

燕麦行动一种养分丰富的食物，广受阔绰者的迎接，关联词在2023年10月，《阔绰者报说念》对国度、省市级市集监督科罚局自2020年至2023年近3年的燕麦片质地抽检情况进行了整理。

字据整理斥逐，国度、省市级监管部门在昔日3年内共进行了60批次的燕麦片质地抽检，其中发现了阔别格居品。这些阔别格居品的阔别格原因主要触及霉菌、大肠菌群、菌落总额以及铝的残留量等4个方面。抽检文告暴露，近8成居品存在霉菌超标问题，其中1批次大肠菌群超标650倍。

燕麦还能不成吃，怎样挑选？

看到这么的抽检文告，好多东说念主对燕麦片视为畏途，本色上，惟有咱们在正规渠说念购买的居品一般是流程居品性检，不错宽心吃，而出现问题的居品相关部门也会条目第一时分下架，并不会芜俚流入市蚁合。

那么，在濒临琳琅满筹画“燕麦片”与“燕麦”居品时，咱们究竟应该怎样理智地挑选呢？家医君在此提供几个实用的选购忽视：

1.凝视外不雅：优选那些外不雅相对竣工、颗粒饱胀的燕麦片。记着，燕麦片的落空进程往往与其深加工档次成正比，因此，更竣工的燕麦片意味着更少的加工体式。

2.细查配料表：配料表越通俗，往往意味着居品的加工进程越低，保留了更多燕麦的当然养分。尽量幸免接管添加了糖、香精、植脂末等添加剂的居品，这些因素可能不利于健康。

3.关切卵白质含量：稽察居品包装上的养分因素表，优选那些卵白质含量在7%至8%或以上的燕麦片。高卵白质含量是燕麦品性优良的一个进击象征。

4.探究食用表情：固然即食型燕麦片浅陋快捷，但从养分保留和口感体验来看，需要煮食的燕麦片往往更为理思。它们能提供更丰富的膳食纤维和更抓久的饱腹感。而那些入水即溶、口感过于顺滑的居品，可能因过度加工而亏损了部分养分价值，应严慎接管。

吃燕麦能减肥吗？何如吃更健康？

燕麦行动一种终点健康的食物，具有丰富的膳食纤维含量，有助于促进消化功能并顾惜便秘问题。

同期，燕麦中的β-葡聚糖粗略起到裁汰胆固醇的作用，对心血管健康大有公正。此外，燕麦还含有丰富的维生素和矿物资，如维生素E、镁、锌等，对东说念主体健康有多种益处。

许多东说念主合计吃燕麦不错匡助减肥，因为它粗略提供饱腹感，减少食欲，促进消化。关联词，只是依靠吃燕麦并不成达到减肥的筹画。要思有用减肥，还需要重视饮食的平衡和表露的皆集。此外，在吃燕麦时，还需要重视以下3点：

1. 接管无糖或低糖的燕麦居品。市集上有许多添加了糖分的燕麦居品，这些居品固然口感更好，但会增多热量摄入，不利于减肥。

2. 放手燕麦的摄入量。固然燕麦富含养分，但它亦然一种高热量食物。过量食用会导致热量摄入过多，反而不利于减肥。

3. 重视搭配其他食物。燕麦不错与牛奶、生果、坚果等食物搭配食用，这么既能增多口感，又能提供更多养分。

总之，吃燕麦粗略匡助减肥，但要思获取更好的后果，还需要重视饮食的平衡和表露的皆集。同期，在吃燕麦时也要重视以上几点。

常识蔓延：燕麦麸皮能裁汰GI、缓助养分，糖尿病患者宽心吃

燕麦麸皮行动燕麦的外壳，是其含有最多膳食纤维的部分。燕麦麸皮中可溶性膳食纤维含量很高，遇水可膨大至25倍，只吃一小碗就粗略抗饿几个小时，会带来超强的饱腹感，因此燕麦麸皮是理思的健康代餐食物。

燕麦麸皮是一种富含膳食纤维、维生素和矿物资的食物，它不错裁汰GI值（即血糖指数），有助于放手血糖水平。此外，燕麦麸皮还含有丰富的植物卵白质、不足够脂肪酸等养分物资，对糖尿病患者的健康终点成心。

接洽标明，燕麦麸皮中的β-葡聚糖不错减缓食物在肠说念中的消化速率，从而裁汰GI值。同期，燕麦麸皮中的可溶性纤维不错与肠说念内的糖分皆集，减少其接管速率和量，从而达到裁汰血糖水平的后果。

总之，燕麦麸皮是一种终点合适糖尿病患者食用的食物，它不错提供丰富的养分物资，同期匡助放手血糖水平。但是需要重视的是，糖尿病患者在食用燕麦麸皮时应该适量放手摄入量，以免影响血糖放手后果。